La riduzione dei tassi di fertilizzazione può aiutarti a risparmiare denaro mantenendo la qualità del raccolto?

Quattro varietà di crisantemo che crescono fianco a fianco a 75 ppm (lato sinistro dei banchi) e 250 ppm di N (lato destro dei banchi) di N in una prova di Vineland. Foto: Jessie deHaan

Produrre piante di alta qualità in modo economicamente vantaggioso è sempre stato un atto di equilibrio tra fertilizzanti, luce, irrigazione e altri costi di produzione.

Sfortunatamente, i problemi della catena di approvvigionamento causati dal rallentamento dovuto alla pandemia, ed esacerbati dalla successiva guerra in Ucraina, hanno influito negativamente sulla fornitura globale di fertilizzanti e nutrienti per le piante. Questi problemi di approvvigionamento hanno portato all’aumento dei prezzi dei fertilizzanti per i coltivatori.

Con l’aumento dei costi di produzione, come possono i coltivatori rispondere e risparmiare denaro, pur continuando a produrre prodotti di prima qualità? Questo argomento è stato recentemente affrontato da Jessie deHaan, tecnico di ricerca presso il Vineland Research and Innovation Center in Ontario, in un post su OnFloriculture.com.

deHaan osserva che studi precedenti condotti presso l’Università di Guelph hanno indicato che le colture floricole spesso ricevono più fertilizzanti del necessario. Oltre agli ovvi vantaggi economici (minori costi di produzione), la riduzione dell’utilizzo di fertilizzanti può anche prevenire il deflusso dei nutrienti e proteggere i laghi e i corsi d’acqua dall’aumento dei livelli di fosforo e azoto che fuoriescono dalle aziende agricole vicine. Ma è possibile ridurre l’apporto di fertilizzanti producendo comunque le stesse piante di alta qualità? Se sì, quanto è troppo basso?

Nell’ambito di un progetto più ampio finanziato dalla Canadian Ornamental Horticulture Alliance (COHA) e dall’American Floral Endowment (AFE) per studiare l’effetto della riduzione dei fertilizzanti sulla sensibilità delle piante alle popolazioni di tripidi, i ricercatori di Vineland e del Ministero dell’Agricoltura, dell’Alimentazione e degli Affari Rurali dell’Ontario hanno condotto uno studio serie di esperimenti su crisantemo in vaso (mamma) utilizzando diversi livelli di fertilizzante.

Poiché l'effetto della riduzione dei fertilizzanti sulla qualità dei crisantemi in vaso può dipendere dalla varietà e le condizioni ambientali possono variare da una serra all'altra, se sei interessato a ridurre i livelli di fertilizzante dovrai probabilmente trovare la dose ideale per tutte le varietà coltivate nella tua attività. Ciò potrebbe comportare l'inserimento di diversi scomparti o panche su diversi serbatoi di mangime. Testa un piccolo gruppo di circa 10 piante di ciascuna varietà nello stesso anno e ciclo di produzione, in un'area della serra solitamente utilizzata per la produzione. Testa diversi tassi di fertilizzante compresi tra 100 e 300 ppm di N per trovare quello ottimale che funzioni per le condizioni di crescita della tua serra pur continuando a produrre bellissime piante nei tempi previsti.

Lo studio ha stabilito che, a seconda delle condizioni e delle varietà di coltivazione, potresti notare una differenza minima o nulla nella qualità delle piante riducendo l'apporto di fertilizzanti. Tuttavia, è importante ricordare che alcune colture o varietà potrebbero subire un impatto più negativo di altre, quindi testare l'effetto della riduzione dei fertilizzanti su tutte le colture e varietà coltivate prima di apportare modifiche radicali. Evitare di fare generalizzazioni per tutte le varietà se si riscontrano risultati favorevoli per una varietà.

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