Il tuo disinfettante per l'acqua è compatibile con il tuo biofiltro RAS?

I sistemi di acquacoltura a ricircolo (RAS) utilizzano biofiltri per mantenere l'acqua fresca e pulita. Ma il rischio di contaminazione da agenti patogeni rimane. Per un sistema che funzioni bene, è necessario un disinfettante sicuro ed efficace che colpisca gli agenti patogeni indesiderati ma non distrugga i batteri buoni del biofiltro.

L'uso di un disinfettante che non sia dannoso per le specie batteriche benefiche presenti nel biofiltro è vitale per mantenere la qualità dell'acqua e la salute dei pesci

Nell'allevamento ittico, vediamo tre principali metodi di produzione: sistemi in acqua aperta, sistemi di allevamento a flusso continuo e sistemi a circuito chiuso. I sistemi chiusi sono principalmente basati sulla terraferma (on-shore) e sono dominati da sistemi di acquacoltura a ricircolo (RAS).

I RAS vengono sempre più applicati come metodo efficiente per produrre proteine ​​di pesce di alta qualità e ridurre la pressione sull’ambiente e sulla qualità dell’acqua. Altri vantaggi di questo sistema, più legati alla produzione, includono: migliore controllo sulla biosicurezza e sulla qualità, meno flussi di rifiuti, cicli di produzione più brevi, alimentazione ottimale, migliore salute dei pesci e facile raccolta.

Progettato come un ecosistema ingegnerizzato unico, RAS utilizza tipicamente un biofiltro – contenente alcune specie di batteri – per controllare i livelli di ammoniaca mediante la rimozione dei rifiuti azotati dai rifiuti animali in eccesso e dal mangime non digerito. I biofiltri nitrificanti sono una componente critica della maggior parte dei RAS e un importante fattore determinante del successo operativo. La ricerca ha dimostrato che i biofiltri RAS ospitano comunità microbiche complesse la cui composizione può essere influenzata (Bartelme et al, 2017).

Sebbene il RAS presenti molti vantaggi, questo sistema complesso presenta anche sfide legate all’introduzione di agenti patogeni dall’esterno se non gestito correttamente. Se la qualità dell’acqua e i biofiltri non funzionano bene, ciò può avere un impatto diretto sulla salute dei pesci e sulla crescita degli agenti patogeni. Già un livello di ammoniaca di 0,2 mg/l può essere irritante per le branchie dei pesci. Si consiglia quindi l’applicazione di disinfettanti per l’acqua – a supporto dei biofiltri.

I produttori ittici di tutto il mondo utilizzano diversi protocolli di disinfezione in RAS. Ma questi diversi disinfettanti per l’acqua sono compatibili con i biofiltri? Semplicemente non vuoi usare un disinfettante dannoso per i batteri benefici nei biofiltri. Ciò può disturbare il biofiltro e quindi portare a maggiori problemi e perdite di denaro. Per sfruttare i vantaggi dell'applicazione dell'acquacoltura RAS è quindi importante applicare un prodotto che sia sicuro, rapido, semplice, efficace e che non distrugga il biofiltro.

Halamid è un disinfettante (ossidante) innovativo e rapido ed è stato sviluppato specificatamente per essere potente e delicato allo stesso tempo. Elimina tutti i principali agenti patogeni in un unico ciclo di applicazione, pur essendo sicuro per i pesci, gli esseri umani e l'ambiente. Il suo ampio spettro, l'elevata efficacia e la compatibilità con i biofiltri lo rendono la scelta numero uno per l'uso nell'acquacoltura RAS. Inoltre questo prodotto non è corrosivo, è biodegradabile e non forma batteri resistenti.

In uno studio condotto dal Virginia Polytechnic Institute negli Stati Uniti, Halamid è stata testata sulla sua compatibilità con i biofiltri. Lo studio ha dimostrato che anche con un dosaggio di 20 ppm di Halamid, la formazione di nitrati (e quindi la qualità del biofiltro) veniva mantenuta (Figura 1).

L'attività del biofiltro (misurata dal tasso di formazione di nitrati) non viene influenzata nel tempo quando viene utilizzato Halamid (fare clic sull'immagine per ingrandirla)

La produzione ittica è in aumento e questo porta a utilizzare maggiormente l’acquacoltura RAS per poter produrre prodotti di qualità in modo efficiente e rispettoso dell’ambiente. Per sostenere tutto ciò, abbiamo bisogno di misure di biosicurezza sostenibili, efficaci e sicure. La combinazione della modalità d'azione del prodotto (ossidazione) e dell'applicazione (distribuita nel tempo per presentare le concentrazioni di picco nel biofiltro) rende Halamid ideale per l'uso nella RAS e non influisce sul biofiltro, come mostrato in questo studio.

Per un successo operativo ottimale nell'acquacoltura RAS, la scelta di un prodotto per il trattamento dell'acqua compatibile con i biofiltri è fondamentale. Halamid è un prodotto disponibile a livello globale. Contattaci per saperne di più su come Halamid può aiutare la tua azienda a progredire.